Rusya-Ukrayna arasındaki savaş dünyanın ekmek savaşı olacak. Buğday üretimi ilk olarak yaşamın da başladığı coğrafya olan Mezopotamya’da başlamış olmasına rağmen günümüzde üretim gücü kuzeye, Karadeniz Havzasına kaymış ve bölge dünyanın tahıl ambarı haline dönüşmüştür. Toplamda 120 milyon tonu aşan hububat ihracatı ile dünya piyasalarını etkileyecek bir bölge halini alan bölgede yaşanan bir olumsuzluk da dünya piyasalarını doğrudan etkileme ve de “ekmek savaşına” dönüşme potansiyeline sahiptir. “Ekmek savaşı” ifadesi hem soframıza ekmek koyabilmenin hem ...
Devamını OkuÖnümüzdeki hafta sonu Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği olarak İskenderun’dayız. Sebebi ziyaretimiz biberli ekmek, zahter salatası, sürk, humus yemek, yemek arasında da ihracat konuşmak. Biliyorsunuz Türkiye dünyanın en fazla un ihraç eden ülkesi. 2018 yılında 1 milyar dolar un ihraç etmişiz. İhraç ettiğimiz 3,3 milyon ton ihracatın 1,6 milyon tonunu yani yüzde 50’sini Irak’a satmışız. En fazla un ihraç ettiğimiz ikinci ülke ise Suriye. Bu iki büyük pazardan sonraki müşterilerimiz Afrika ülkelerinden oluşuyor. 3,3 ...
Devamını Oku